Serui, – Penjabat (Pj) Gubernur Papua, Agus Fatoni, melakukan peninjauan langsung ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Serui, Kabupaten Kepulauan Yapen, Kamis (31/7/2025).
Kunjungan ini bertujuan untuk memastikan kualitas penyediaan Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan kepada 3.955 anak sekolah di wilayah tersebut.
“Saat ini kita berada di dapur MBG yang ada di Serui. Kami ingin melihat langsung bagaimana proses penyediaan makanan, mulai dari bahan mentah, proses pengolahan, hingga distribusi ke sekolah-sekolah,” ujar Fatoni.
Dalam kunjungannya, Fatoni meninjau berbagai fasilitas di dapur SPPG, termasuk ruang konsultasi gizi, ruang staf, ruang produksi, ruang penyimpanan, ruang pemeriksaan makanan, hingga ruang pengemasan. Ia juga memastikan keamanan peralatan dapur, termasuk kualitas kompor yang digunakan untuk memasak.
Diketahui, terdapat tiga dapur SPPG yang saat ini beroperasi di Kabupaten Kepulauan Yapen. Dapur di Kota Serui sendiri telah beroperasi sejak Februari 2025, dan menurut Fatoni, keberadaannya telah memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan gizi anak-anak.
“Program ini sudah berjalan dengan baik selama lima bulan. Kami akan terus dorong agar dapur-dapur lain segera menyusul. Program MBG ini sangat penting untuk mendukung tumbuh kembang anak dan merupakan bagian dari kebijakan nasional Presiden Prabowo yang juga dilaksanakan di Papua,” jelas Fatoni.
Dapur SPPG Kota Serui menyalurkan makanan bergizi ke delapan sekolah di sekitarnya, yaitu TK Pertiwi, TK Fil Adelfia, SD YPK Emanuel 2 Serui, SD Inpres 1 Serui, SD Negeri 1 Serui, SD Negeri 2 Serui, SMP Negeri 2 Serui, dan SMA Negeri 1 Serui. Tak hanya untuk anak sekolah, makanan juga didistribusikan kepada ibu hamil dan ibu menyusui.
Distribusi makanan dilakukan sejak pukul 06.00 hingga 09.00 WIT setiap harinya agar makanan dapat diterima dalam kondisi segar dan tepat waktu.
“Ini adalah dapur pelayanan untuk sekolah-sekolah dan masyarakat rentan. Jadwal distribusi yang disiplin penting agar anak-anak dapat langsung menerima manfaatnya sebelum memulai aktivitas belajar. Ini juga merupakan langkah konkret dalam membangun generasi yang sehat dan cerdas,” kata Fatoni.
Dengan peninjauan ini, Pemerintah Provinsi Papua menegaskan komitmennya untuk terus mendukung program pemenuhan gizi masyarakat melalui penyediaan makanan bergizi gratis secara merata, khususnya di wilayah-wilayah kepulauan dan terpencil.
