‘Siap Gelar Festival Kuliner Khas Merauke’
MERAUKE,ARAFURA,- Dalam waktu dekat ini, tepatnya 23 Maret 2020 mendatang, BEM Fisip Unmus bersama Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) dan Pemda Merauke akan berkolaborasi menggelar sebuah event bergengsi yang bertajuk ‘Festival Kuliner Khas Merauke’ dimana pada event tersebut akan dilaksanakan lomba cipta menu dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan menjadi ciri khas asal Kota Rusa.
Selain itu akan digelar pula pameran dan bazaar kuliner Papua serta yang tidak kalah menarik akan ada atraksi cooking live dari para chef handal.
Dekan Fisip Unmus, Dr.Fitriani, S.Kom, M.Si kepada ARAFURA News di gedung rektorat Selasa lalu mengemukakan bahwa kegiatan akan dilaksanakan selama satu hari dan dimulai sejak pagi hingga menjelang sore.
Event ini juga dalam rangka mendukung pelaksanaan PON XX mendatang dimana pihak panitia ingin memperkenalkan aneka kuliner khas Papua khususnya dari Kabupaten Merauka kepada khalayak luas. Apalagi para peserta akan berkompetisi untuk menciptakan menu terbaru dan panitia membuka kesempatan kepada peserta seluas-luasnya hingga dari kalangan masyarakat umum.
Demi kesuksesan event tersebut, panitia telah melakukan berbagai persiapan, antara lain menggelar koordinasi lewat rapat panitia dan akan semakin dimatangkan untuk selanjutnya masuk pada tahap promosi.
Kampus juga sangat mendukung acara tersebut dengan mempersiapkan tempat dan para mahasiswa yang tergabung dalam wadah BEM juga sudah siap untuk mensosialisasikan hingga keluar kampus.
Namun untuk konsep lomba sendiri, apakah peserta diharuskan memasak di lokasi lomba atau tinggal menyediakan makanan yang sudah jadi masih akan dibahas lebih lanjut oleh panitia.
